NoTitle
このだしは、無添加で本物の素材を使っており、だしとして使用した後、
中身が食べられます!
粉末のダシを使うより、ずっと身体にもよいし、オススメです♪
煮物やお味噌汁はもちろん、そうめんなどの汁を作ったり・・大活躍です!
Re:NoTitle
我が家でも使い続けています。
白いホーローのお鍋で出汁をとってみたら、綺麗な色でいい香り♪
しかも無添加だと思うともうやめられません。
ダシをとり終わったパックの中身で、ふりかけとか作れるらしいですね。
うちでは、ほうれん草のおひたしにかつおぶし代わりにかけたりしています。
ぽにゅさん へ
尼崎店ではここ何年か「新だし」は見かけません。
「新だし」よりワンランク下の「一番だし」は見かけますが、断然「新だし」の方が好きなので今は名島屋から直接取り寄せています。
1パック30包入り\1000で、\3980以上で送料無料なので、安いですよ。
一度買うとDMが来ます。年に1〜2回キャンペーンがあるのでその時を待って買うともっとお得です。
もし「新だし」のファンでいらっしゃるならお勧めします。
博多名島屋で検索するとヒットします。
shou さん
早速のご回答ありがとうございます♪
(*^_^*)
検索して、お試しパックで送料無料だったので
早速注文しました!!
>なにぃ さん ID:xgFzWqwbw1
>新だしです。
>写メ撮って来たので確実です。
店内撮影したんですか?禁止されているのに非常識な人ですね
あおさんへ
[6]で書き込んだshouです。
そこに書いたとおり、尼崎店で購入できないので名島屋から直接取り寄せています。
中身は同じだと思いますので、私の手元のパッケージの説明を書きます。
1包8グラムにつき水400〜500ccです。 おだしの用途によってお水の量を加減するように、パッケージの裏にレシピが書いてあります。
ご参考になりますでしょうか。
今日多摩境のコストコに行く前にここで見たので、購入してみました。
夕飯にお吸い物を作ったんですが、美味しいです!
素晴らしい香りで、リピート決定です。
ありがとうございました!
しばらく入間店では一番だしのみしか見かけませんでしたが、本日、本当に久しぶりに新だしがありました。私は一番だしより新だしの方が好みなので、もちろん購入。このまま復活してくれたらうれしいです。
6/27川崎店1248円
・かつおふし(鹿児島枕崎産)
・うるめいわし(長崎産)
・もろみ(熊本産)
・昆布(北海道羅臼産)
細かく産地が書いてあってとても親切です。
これはおいしくてお気に入りです!
地元素材で地元企業の商品なので応援したくて大量買いしています^^;
煮物や汁ものがワンランクアップします^^
こちらで見つけて、ずっと気になってた新だし、
座間店でやっと発見して購入!
内容量は上記と変わらず、1248円でした。
今まで生協のものを使ってましたが、退会したので助かります。
使うのが楽しみです。
原材料も上に書いて下さっているものと
変更はありません。
50パック入り1248円、定期的に購入しています。
元々、昆布・かつお節・煮干しで出汁を取っていたので材料は大差ないはずのなのに、新だしは素材が良いのか美味しいです。
表示通り500ccの水に新だしを1パック入れ、5分沸騰させた後に火を止めますが、だしパックを取り出さず半日放置しています。
雑味はなく、濃い目の出汁が取れます。
無添加だしパックはスーパーにもありますが、家族揃って干し椎茸が苦手なので、新だしの方が格段に美味しく感じます。
私、だしはこればかり使っています。
醤油にこのパックを1つ入れてさらに鷹の爪、昆布をいれて1日もたてば
だししょうゆの出来上がり。
ここに少々酒と砂糖を加えればそばつゆにもなりますし
きゅうりをつければ浅漬け
煮物用のだししょうゆ
などなど。
使い方は多種多様。
だしがしっかりとれますから…
また、お好み焼きやたこ焼きを作るときにはパックの中身をざあーとあけて
材料に
試してみてください。
4パック(2L)作る場合でも煮出し時間は5分で良いんでしょうか?その後もパックは取り出さずにいたんですが色が薄いように感じたので、わかる方いらっしゃったら教えて下さい。
れいさん
2Lで4パック入れたら十分いい出汁が出るはずですよ!
多めのかつおぶしで取った出汁に比べたら、色が薄いと感じるかしれません。
あご・煮干し・昆布単体で取った出汁に比べれば、決して色は薄くないです。
(顆粒だしには化学調味料や塩が含まれている物が多いので、舌が天然だしに慣れるまでは薄く感じるかもしれません)
色を濃くしたい場合は、火を止める直前にかつおぶしパックを入れて沈殿するまで放置。
ただ、新だしのバランスが崩れて、鰹の風味が勝ちます。
色ではなく旨みが足りない場合は、新だしを5分以上煮立てても大丈夫です。
放置する時間を延ばしても大丈夫です。
あとは日本のお水を使うことでしょうか。(硬質の水は出汁が出づらいです)
新だしで煮物、お味噌汁を作るようになって家族から美味しいと言われます。
だしを取った後はジップロックコンテナに入れて冷凍保存。貯まったらごま、松の実、きくらげを入れてしょうゆ、みりん、酒でふりかけを作ります。錦○梅そっくりさんでごはんが進みます。エコで美味しく消費できていいですね。
八幡店で探しているのですが、見つけられずにいます...
どの辺に置いてあるか、どなたか場所教えてください。
ちょくちょく変わるのかなぁ?
幕張店で、ここ1ヶ月ほど、何度も探しているのですが、見つけられません。
幕張店ではどの辺りにあるのでしょうか?
ご存じの方、教えてください。
アサトさん
京都八幡店今日ありましたよ〜
塩、胡椒とかの調味料の向かいの棚のはしっこにありました☆
強力粉やドライイーストの並びです。
こっそりあるから分かりにくいですよね
〉ドーリーさん
すっかりコストコから足が遠のいてました(>_<)
コメ見逃しててゴメンナサイ(ToT)
近々、半年ぶりに!行く予定が出来たので探してきます!!
ありがとうございました(*^o^*)
八幡店に今ありますか?
ここ2カ月ほど見つけられず…。
週末に行こうと思っています。
どなたかご存知の方置いてある場所とお値段教えて下さい。
よろしくお願いします。
京都八幡
めくるさん
あるんですね‼
買い置きが無くなって困っていたので。
週末に行ってみます。
ありがとうございました。
京都八幡
もものきさん
よかったです!
私は初めて購入してみたのですが、とても美味しいですね。
以前より少し値上がりしてるようですが、50パックも入ってるので心置きなく使えて嬉しいです。
京都八幡
新だし美味しそうですね。皆さんのコメントにひかれて購入したい気分満載。ふとおもったのですが、コストコさんて4月からの消費税増になるとどうなるんですか?よくわかってなくて…。いつも消費税ってついていたかな?ついてないのかな?
商品以外のことですいません。次コストコにいくのが4月以降になりそうなんで…。
評価レビューに「旧製品より風味が落ちた」と書かれているのが気になります。
2006年08月03日に在庫番に登録されている「井口食品 名島屋 新だし」と何が変わったのでしょうか?
何年も使い続けているので、どのように変わったのか気になります。
以前のは中身が食べれると書いてあったのですが、新だしとなってからは魚を丸ごと粉砕したので食べないでくださいとありました。
おかか醬油にしておにぎりに入れるのが最後の楽しみだったのでちょっと残念です。
新三郷
ちゅるりんさん
私も気になったので、井口食品さんに問い合わせてみました(^^;
結果、中身に変わりはないそうです(^^)
「固い部分があったりするので、何かあってからでは遅い」という感じで表示を変えられたようです。
新しい表示になってから、問い合わせ先の電話番号も表示されていますね。
今の時代、色々大変なんでしょう…(--;
なので、私は今後も「自己責任」で食べる予定です(^^)
こちらいつも買い置きしてて色々助かってます(^-^)
ダシをとった後、ふりかけにし、食べてみました。
たまに小さな小骨が刺すように当たり怖くて食べるの断念してしまいました。
あけぽんさんが仰るように、小骨などがひっかかる可能性があるから「食べないで下さい」と変わったんですね。私は固い粒に当たり歯が痛かった覚えが(^^;なので、更にミルで粉砕して、それでも荒いようならふるいに掛けようかと思っています(^^)
八幡店か尼崎店に在庫ありますか?
今月はじめに購入しようと八幡店に行ったのですが見つけられませんでした。
どなたかご存知の方教えて下さい。
置いてある場所もわかればぜひお願いします。
よろしくお願いします。
尼崎
おうさん
ありがとうございます!
これがないと和食や味噌汁が作れないので困っていました。
早々に尼崎へ買いに行きます。助かりましたm(__)m
尼崎
10月17日、八幡店、ありましたよ。結構、並んでいたので、たぶんあると思います。私も、買ってまいりました。
京都八幡
つくば店で購入しました。
カツオの風味が強いので、昆布と併用するといいと思います。
茅のやのだしが好きなので、少し物足りない感じがします。
普段は茅の舎だしを愛用しています。ちょうど茅の舎だしがなくなりそうだったので、ためにしこちらの新だしを購入してみました。
茅の舎だしは8g×30パックで約2000円、新だしは8g×50パックで約1500円、どちらも化学調味料無添加です。
お味噌汁に使ってみた結果、私は茅の舎だしの方が風味が強く美味しく感じました。新だしはあまりお出汁の味が出ない気がします。しかし、家族は違いはわからないとのことσ(^_^;)。新だしの方がお安いので、リピートするかもしれません。
川崎でも3/25まで300円引きの1098円でした。
賞味期限は今年の11月までのものが多かったです。
よく使うのでまとめ買いしました(^^)
川崎
先週これ目的で行ったのですが見つけられず…。
久山ですが、見かけた方いらっしゃいますか?
あれば来週あたりまたチャレンジしてみようかな…。
久山
原材料はかつお節、うるめいわし煮干し、もろみ、昆布などで化学調味料は使われていない。
しかも国産の原料。
ティーバッグで使いやすい。
素材の風味の活かした懐かしくて優しい味。
ここ数ヶ月みかけなかったのでコストコに問い合わせました。パッケージがリニューアルされコストコ専用にお得なパックだったのらしいのですが、今後入荷するかは未定との事でした。
久山
金沢シーサイド、今日もありませんでした。3ヶ月前もなかったような。
やはり取り扱いがなくなったのでしょうか(T_T)
もし見かけた方、ぜひお知らせください。
金沢シーサイド
これ、残念ですがコストコでの取り扱い終わったみたいです。
名島屋さんで今だけ1点から送料無料で購入できますが、コストコで購入するよりは割高ですね。
多摩境
2024年10月24日14:01
白だしがなくて代りにこちらが180円引きの698円になってました。守山
2024年10月19日17:24
698-140=558円(10/24まで)
2024年10月11日12:54
1688-340=1348円(10/14まで)
2024年6月17日16:16
15包増量されてます。 1998円です。北九州
2017年5月11日13:02
確かに美味しいけど原材料にいろいろ入っているのでダシ本来の美味しさなのか?という疑問はあります。
2016年10月11日20:00
naraさん、リンドウさん コメントありがとうございました! ヤマサで探してみます。
2012年3月10日22:15
今日、うっかり探し忘れたんですが木耳売ってるんですかねぇ? 出来ればスライスしてないほうがいいんですが...@新三郷店 余談ですが木耳はきのこですよね〜 水産枠にあるとは思わなんだ...
2011年3月8日18:27
>QPさん 情報&書き込みありがとうございます。 本日1298円にて無事購入する事が出来ました❤
2024年11月18日18:30
1580-320=1260円(11/24まで)
2024年9月11日14:25
1497円でした。
2024年2月1日16:48
648円になってました。
2023年12月4日10:10
4780-1000=3780円(12/10まで)
2023年7月21日10:44
5月31日同様 7種どれも沢山 棚上まであります。 ネットでも10まで買える状態です。 ドッグベッドが3種出てました。平クッション(大)と 丸形ベッド2種(中)完全円形と 一部切れてる形と。一時期の7千円台から3千円台 4千円台と少し値下がりしてました。 丸形は中サイズですがうちのGR(そろそろ2歳)は無理矢理入ってます。でも丈夫なので型崩れせず。カバー洗えます。
2023年5月31日15:01
899円でした。