ふわっとして柔らかい白身魚です。
骨も皮もないので調理は楽です。
癖はありませんが特徴もないので味気なさを感じます。
素材としては白いキャンパスみたいなものなのでソースや味付け次第といったところでしょうか。
白身で柔らかい癖のない味。
パンガシウスってナマズで川魚だそうです。
川魚というと泥くさいイメージだったのですがこちらは全く感じません。
ムニエルやフライ、蒲焼きなど、どんな味付けでも合います。
骨も皮もなし。
身崩れしにくいので焼いても煮てもオーケー。
味は癖がなく非常に蛋白。
味付けは濃い目かあんかけにするといい。
ホイル焼きや天ぷらもおすすめ。
ふわっとした食感でクセがない食べやすいお魚です。
お魚自体はタンパクなので味はソース次第といった感じです。
夏はうなぎの代わりにして蒲焼きにしても良さそうです。
¥138/gで購入できたのでお買い得だったみたいです。
あっさりした味なのでフライにしてタルタルなどの濃いめのソースとの相性がいいみたいです。
甘酢あんで酢豚風にするのも良さそう。
身は柔らかく味はたんぱくだがクセはなし。
インパクトはないけどどんな味付けにもできる万能さはある。
ソースは濃い目にするのがコツみたい。
2024年11月15日10:50
260円引き。11/21までです。京都八幡
2024年11月15日10:35
レジにて300円引きです。11/21までです。京都八幡
2024年11月13日15:15
@399円でした。北九州
2024年11月13日13:52
538→498円でした。岐阜羽島
2024年11月10日13:18
@148円でした。北九州
2024年11月9日10:21
400円引きです11/14まで。東近江
2024年11月3日14:29
198→168円でした。期限記載ありません。守山
2024年11月1日15:58
1880-300=1580円(11/7まで)北九州
2024年11月18日12:52
極上空間 小さめサイズ 1428円(11/24まで)
2024年11月2日15:07
1848-370=1478円(11/3まで)
2024年11月1日18:25
1498-300=1198円(11/4まで)
2024年11月1日12:04
1680-350=1330円(11/4まで)
2024年6月12日12:07
977円でした。 残り少ないです。
2024年5月8日14:31
766円でした。
2024年4月11日20:26
1198-240=958円(4/14まで)
2024年1月31日20:18